piccolina

Sopa a base de ají panka y carne de res.

A base de papa amarilla con ají. Relleno de pulpo y aceituna.

Choros crudos, cebolla y tomate picados, granos de maíz hervido y jugo de limón.

Rellenas de queso andino, acompañadas con salsa huancaína.

A base de corazón de ternera cocinado en trozos al carbón

Trozos de lomo de carne, tomate y cebolla, servidos junto a crocantes papas fritas y graneado arroz.

Pescado crudo marinado en jugo de limón, cebolla, camote y ají

Sopa picante a base de camarones, ají colorado y huacatay. Acompañada de huevo, queso fresco y habas.

Pasta con salsa de huancaína hecha a base de ají amarillo, acompañada de trozos de lomo y queso fresco.

A base de camarones, langostinos y cangrejo.

Hecho a base de manjar blanco y merengue.

Una combinación dulce de arroz con leche y mazamorra morada

Discos de merengue, toques suaves de crema, manjar casero y abundante mousse de lúcuma.

Masa de harina de trigo mezclada con zapallo y camote, acompañados de miel de chancaca.

Masa crocante rellena de manjar blanco y espolvoreada con azúcar fina.

Coctel peruano preparado a base de pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo

Bebida refrescante hecha a base de maiz morado

A base de pisco con macerado de maracuyá

Gaseosa peruana

Cerveza Lager, tipo Pilsener, elaborada con cebada malteada pura y lúpulo saaz